Blog Online Fitness
3 úžasné recepty na zdravé vánoční cukroví, kterými nenabereme ani deko
11.12.2016
Linecké cukroví
Klasika každých Vánoc, která by neměla chybět na při štědrovečerní večeři. A jde to i zdravě!
150g celozrnné mouky
100g hladké sójové mouky
100g kokosového oleje (sezamového, nebo jiného)
60g sirupu agáve
Citronová kůra
Několik lžic vody
Špetka soli
Všechny ingredience smícháme a vypracujeme těsto, které vložíme do mikrotenového sáčku a necháme na 40 minut v lednici uležet. Následně těsto vyválíme na tenký plát a vytvaruje vánoční tvary, které můžeme na plechu potřít vejcem. Pečeme na pečícím papíře do zlatova při 160°C. Doba pečení závisí na tloušťce tvarů.
Kokosové kuličky
Kokosové kuličky se dělají v mnoha variantách a jistě nechybějí v žádné domácnosti. My se podíváme na zdravou variantu.
90g proteinu (čokoláda nebo kokos), pokud nemáte protein, dejte 50g holandského kakaa
120g ovsa
30g lískových oříšků
½ lžičky skořice
80ml mléka
60g arašídového másla
Kokos na obalení
Vše, krom kokosu, smícháme a vytvoříme hmotu, ze které tvarujeme kuličky. Kuličky poté obalíme v kokosu a necháme přes noc uležet v lednici. Pokud máte raději variantu bez čokolády, tak místo proteinu (kakaa) použijte kokos.
Kokosky
Kdo by je nemiloval? Kokosové a křupavé a nyní i bez cukru.
2 banány
6 lžic kešu (arašídového) másla
Kokos
Banány rozmačkáme, přidáme k nim kešu (arašídové) máslo a důkladně promícháme. Přidáme kokos dle chuti, a aby se nám hmota pěkně lepila. Na pečící papír pokládáme malé hroudy (kokosky) a pečeme při 200°C po dobu přibližně 10 minut, dokud nezhnědnou špičky.
A jaké cukroví pečete doma Vy? Zdravé varianty nebo jste spíše na klasiku?
Ing. Kateřina Škrlová
Redaktorka OnlineFitness.cz
Další články
