Blog Online Fitness
Chcete opravdu překvapit hosty? A máte Avokádo a Tequilu? Udělejte si zmrzlinu!
05.05.2017
Tato zmrzlina je naprosto skvělá pro jakékoli akce, kde chcete zaujmout a překvapit. Mají naprosto neočekávanou barvu, nezvyklou příchuť, divnou konzistenci a přitom to celé chutná výborně :-) Zcela jistě zaujmou každého již od pohledu, natož když jim sdělíte, z čeho že je to vyrobeno. Navíc neobsahují laktózu takže ti, kteří mají intoleranci na mléčné výrobky si mohou bez obav pochutnávat.
Ok, víme že potřebujeme avokádo a tequillu. Co dál?
5 zralých avokád
3 lžíce tequily
1/3 šťávy z limetky nebo citronu (přibližně 4 – 5 limetek)
voda, sůl, cukr
Jak vyrobíme takovou zmrzlinu?
Na malé pánvičce smícháme cukr s vodou. Přivedeme k varu a vaříme, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidejte šťávu z limetky a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Slijeme do misky a necháme uležet, pro nejlepší chuť se doporučuje i pár hodin.
Do mixéru poté vložíme na kousky nakrájené a oloupané avokádo, přidáme šťávu z limetky, tequilu, sůl a mixujeme, dokud nevznikne hladká pasta. Pokud potřebujete mix trochu zředit, použijte trochu čerstvé šťávy z limetky. Hmotu dejte do formiček na nanuky a nechte zamrazit, alespoň 4 hodiny.
P.S. Pokud se vám nedaří zmrzlinu vytáhnout z plastového obalu, vložte ji na chvilku pod teplou vodu nebo na sluníčko.
Elen Šarmanová
Trenérka a redaktorka OnlineFitness.cz
Další články
